Новорічне оформлення страв


Новий рік - це особливе свято для всіх. У ці святкові дні люди прикрашають будинки і двори, наряджають ялинку, придумують цікаві і гарні вбрання.

Так само велике значення господині додають святкового столу. Він повинен бути вишуканим, смачним і особливим, щоб відповідати незвичайною і казкової обстановці цієї ночі.

Страви для столу мають бути не тільки смачними, але ще вони мають бути оформлені відповідно. Якщо в будинку є дітки, то вони особливо оцінять вашу фантазію і творчість.

А дітки, які старше, з великим задоволенням приймуть участь в оздобленні та декоруванні десертів, салати та інших святкових страв.

Прикраса салатів під Новий Рік

Прикраса салатів під Новий Рік

Салати є одним з неминучих атрибутів новорічного столу. Зазвичай господині їх роблять кілька, значить є над чим пофантазувати.

Дуже красиво і оригінально виглядає, коли новорічний салат оформляють у вигляді годинок. Для цього потрібно взяти круглу салатницю, покласти основні інгредієнти, а зверху салат прикрасити стрілочками і цифрами.

Читайте також: Фруктовий салат

Стрілки бажано поставити на 12 годин, так як саме тоді і починається новий рік. Овочі можуть бути вирізаними з картоплі, вареної моркви, шинки, сиру, або ж викласти з зеленого горошку.

Взагалі ви можете використовувати практично будь-які продукти на ваш смак і розсуд. Так само популярним є прикраси салатів, по символіці китайського календаря.

Новий 2013 є роком змії, тому можна прикрасити салат змійкою. Це буде дуже актуально.

Для прикраси салатів краще всього використовувати ті продукти, які вже входять до складу салату. Наприклад, для того, щоб прикрасити салат олів'є, можна використовувати морквину, зелений горошок.

Сніговики

сніговики рецепти під новий рік

Зробивши сніговиків, ви зможете так само фарбувати простим способом свій салат. Для того щоб виготовити один сніговик, вам знадобитися одне куряче яйце, яке буде зварено круто, дві родзинки і невеликий шматочок вареної моркви.

Яйце потрібно очистити від шкаралупи і обрізати акуратно з обох кінців таким чином, щоб вийшло два кружальця. З гострого кінця яйця виходить гурток меншого розміру.

Це буде голова сніговика. Більший куля буде тулубом. З морквини робимо носик сніговика і прикрашаємо.

Ротиком і очками послужать родзинки. Для виготовлення шапки-відра для сніговика, знадобитися варена морква.

Читайте також: Дитячі салати. Смачно і красиво

Так само з неї можна зробити маленькі гудзики.

Новорічні фруктові десерти

Новорічні фруктові десерти

Протягом новорічних свят будь-який будинок багатий на цукерки, солодощі. Діти, особливо раді цьому, тому що дуже люблять харчуватися ними.

Але є погана сторона надмірного вживання солодкого, це виникнення діатезу. Жодному батькові чи буде полювання, щоб у дитини з'явилося дане захворювання.

Тому, потрібно замінити улюблені солодощі малюка корисними і смачними фруктами. Наприклад, можна створити дуже оригінальну та смачну ялинку з фруктів.

Новорічна ялинка

Для її створення вам знадобляться мандарини, зелений виноград, яблука та заморожені вишеньки. Мандарини слід очистити від шкірки і розділити на часточки. У яблуках виріжте серцевину і наріжте невеликими шматочками.

З яблучних шматочків потрібно викласти основу для святкової ялинки. Але яка новорічна ялинка може бути без гірлянди? Часточками мандарини акуратно викладаємо її поверх яблук.

У вигляді новорічних іграшок виступатиме виноград і вишня. Посипте їх поверх винограду.

Їжачок з канапе

Їжачок з канапе під Новий Рік

Цей варіант оформлення дуже подобатися як діткам, так і дорослим. Для його приготування знадобитися кілька маслин, зелений виноград без кісточки, груша і невеликі кубики сиру.

Покладіть грушу посередині тарілки і на шпажки насаджують по черзі оливки і виноград. Таким чином, ви імітуєте голочки їжачка.

Якщо ваші малюки не люблять їсти будь-які з перерахованих інгредієнтів, ви можете їх замінити будь-якими іншими.

Проявляйте свою фантазію, і ви обов'язково порадуєте в цю святкову ніч своїх рідних і близьких вашими кулінарними шедеврами!





Увага, тільки СЬОГОДНІ!