Омлет з молоком. Секрет правильного приготування


Омлет з молоком. Секрет правильного приготування

Як приготувати омлет з молоком? Це, мабуть, питання ще не надто досвідчених у питаннях приготування страв хазяєчок, адже омлет з додаванням молока - це базове блюдо.

Читайте також: Омлет "Мозаїка". Рецепт з фото

Це може бути як дитячий омлет (Якщо готувати його в духовці), так і ситний омлет для дорослих, особливо якщо додати в нього різноманітні інгредієнти.

Як робити омлет з молоком, якщо в холодильнику у вас є всього два інгредієнти - яйця і молоко? Сковорідку змастіть рослинною олією, а потім гарненько її розігрійте. У ємність розбийте 2 яйця і додайте молоко, збийте міксером і вилийте суміш на сковороду. Прикрийте її кришкою і через 10 хвилин вже можете насолоджуватися ніжним смаком цієї страви.

Рецепт омлету з молоком можна ускладнити, якщо додати в нього різноманітні інгредієнти. Можна приготувати омлет з морепродуктами, а можна вибрати менш екзотичну варіацію даної страви.

Читайте також: Як приготувати омлет

Почистіть 1-2 бульби картоплі і наріжте їх соломкою, посмажте картоплю на сковороді, не допускаючи її надмірного зажаріванія.

Поріжте кільцями парочку сосисок, а зелень петрушки і кропу дрібно покришите.

2-3 яйця змішайте зі столовою ложкою борошна, додайте 100 мл молока, посоліть, поперчіть, додайте спеції за смаком. Злегка збийте яйця і молоко.

Змастіть маслом форму і викладіть туди обсмажену картоплю рівномірним шаром, на неї - кружечки сосисок, присипте порізаною зеленню і залийте яєчно-молочною сумішшю. Можна посипати зверху тертим сиром і укласти тонкі пластинки плавленого сирка.

Запікати омлет потрібно в розігрітій духовці протягом 10-15 хвилин.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!