Омлет з грибами та сиром


Омлет з грибами та сиром

Омлет - це прекрасне блюдо для жінок, які поспішають з ранку порадувати своїх домашніх смачним і корисним гарячим делікатесом. Також це може бути не тільки омлет «на швидку руку», А й блюдо, яке забере у вас досить тривалий час для приготування.

Читайте також: Дитячий омлет

Найбільш поширеним блюдом є омлет з сиром, адже він набагато ситніше і ніжніше, ніж просто підсмажені збиті яйця.

Одним з різновидів омлету з сиром є омлет з грибами та сиром, який в приготуванні дуже нагадує омлет з ковбасою та сиром.

Як приготувати омлет з грибами

Читайте також: Омлет в мультиварці

Дрібно наріжте цибулю і обсмажте на олії. Наріжте шампіньйони пластинками і додайте до смажачі луку, обсмажуйте, поки з сковороди не випарується вся рідина. У цей час збийте два яйця і залийте на сковороду. Коли омлет злегка підсмажиться, переверніть його на інший бік, посипте твердим сиром, натертим на крупній тертці, і через 2 хвилини смачне і корисне блюдо буде готово.

Як приготувати омлет з грибами, помідорами і сиром

Цей омлет дуже простий у приготуванні, тим більше, що все необхідне тепер можна замовити і вам доставлять продукти на будинок дуже швидко.

Наріжте гриби і обсмажте їх в олії (краще в оливковій). Попередньо залийте молоком хлібний м'якуш і дайте йому розбухнути, потім змішайте його з борошном, яйцями, сметаною, тертим сиром, грибами і рубаною петрушкою, обов'язково посоліть і поперчіть.

Налийте розтоплене вершкове масло на сковороду, за допомогою ополоника вилийте туди ж готове тісто. Покладіть в омлет кілька кружалець помідорів за хвилину до готовності. Смажте омлет по півтори хвилини з кожного боку.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!