Омлет з ковбасою та сиром


Омлет з ковбасою та сиром

Ми досить часто готуємо омлет на сніданок - це може бути омлет «на швидку руку»Або більш складний варіант цього апетитного страви. Незайвим буде питання, задане недосвідченої господинею «як приготувати омлет?», Адже приготування цього, здавалося б, нехитрого страви має свої тонкощі.

Найпростіший варіант омлету - це просто збиті яйця, посмажені на сковороді. Але меню сніданку можна істотно урізноманітнити, якщо додати до омлету твердий сир - омлет з сиром напевно припаде до смаку всім домашнім, а якщо в будинку є однорічна дитина, то можна пригостити його на сніданок шматочком твердого сиру.

Читайте також: Дитячий омлет

Дуже смачний також омлет з ковбасою та сиром. Для його приготування збити 3 яйця з трьома столовими ложками води (якщо ви не вважаєте калорії, то можна взяти таку ж кількість молока або сметани), обов'язково додайте до збитих яєць сіль і перець по вашому смаку.

Збивши яйця, наріжте шматочками очищені томати і ріпчасту цибулю, трохи обсмажте овочі на вершковому маслі і влийте до них збиті яйця. Зверху омлет потрібно посипати порізаною ковбасою і натертим сиром (тріть його на крупній тертці). Накривши сковороду, готуйте омлет на повільному вогні. Перед подачею можна полити на омлет трохи сметани.

Читайте також: Омлет в мультиварці

Ще більш складним і ситним варіантом можна назвати сирний омлет з ковбасою, горошком і кукурудзою. Для його приготування на дно сковороди, змащеній маслом, потрібно викласти кукурудзу і горошок, накрити смужками ковбаси і залити збитими яйцями. Зверху на омлет слід покласти найтонші скибочки сиру і запекти страву в духовці протягом 20 хвилин.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!