Дуже смачний омлет з помідорами


Дуже смачний омлет з помідорами

З відмінного сніданку починається успішний день! З цим ніхто не посперечається, але ж іноді буває так, що часу на приготування страви просто немає - у цьому випадку розгляньте варіант приготування омлету «на швидку руку» або ще одного представника славного сімейства - омлету з помідорами.

Рецепт омлету з помідорами досить простий, а приготуєте ви його дуже швидко. Досить часто, крім помідорів в такий омлет кладуть ще й інші інгредієнти, які надають страві додатковий смак і ситість.

Читайте також: Дитячий омлет

Омлет з помідорами і сиром має дуже ніжний смак, його можна використовувати в якості дитячого омлету. Щоб його приготувати, необхідно спершу зняти шкірку з томатів - надрізати ті хрестоподібно і обдати окропом, після такої процедури шкірка легко знімається і помідори можна нарізати кубиками. Натріть сир на дрібній тертці.

Для приготування страви вам знадобитися відокремити жовтки від білків у 4 яєць. Окремо збийте віночком жовтки і додайте туди тертий сир, молоко і трохи борошна. / Потім обережненько введіть туди ж і білкову піну. Посоліть за смаком.

Читайте також: Омлет в мультиварці

На сковороді розігрійте вершкове масло і на ньому спассеруйте кубики помідорів до тих пір, поки половина соку не випарується. Влийте в помідори приготовлену яєчно-молочну суміш, трохи перешкодьте і прикрийте сковороду кришкою - омлет буде готовий вже через кілька хвилин. Готове ласощі помістіть на тарілку і прикрасьте гілочкою петрушки або кропу.

Омлет з помідорами і ковбасою готується аналогічно, лише додається новий інгредієнт - порізана кубиками ковбаса. Тертий сир також можна використовувати - посипати його зверху на підготовлюваний омлет.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!