Суп з фрикадельками в мультиварці


Суп з фрикадельками в мультиварці

Приготувати суп з фрикадельками в мультиварці для будь-якої господині буде простіше простого. Готовий супчик виходить легким, смачним і більш корисний, ніж приготований на плиті.

Суп з фрикадельками в мультиварці. Рецепт

Якщо ви давно не балували своїх домочадців ароматним і ситним супчиком, неодмінно приготуйте суп з фрикадельками в мультиварці. Рецепт його приготування зовсім нескладний, а сам процес не зажадає від вас великих витрат часу і сил. Завдяки тому, що овочі в мультиварки НЕ обсмажуються, смак страви виходить більш насиченим.

Читайте також: Гороховий суп з копченостями

Отже, як приготувати суп з фрикадельками в мультиварці? Для приготування потрібні такі інгредієнти: шістсот грамів м'ясного фаршу, чотириста грамів картоплі, ріпчасту цибулю, половина морквини, три столові ложки рису, яйце, дрібка солі і будь-які спеції на ваш розсуд. Спочатку потрібно зайнятися фрикадельками. Для цього додайте в миску з фаршем яйце, посоліть і трохи поперчіть все. Після цього фарш потрібно як слід перемішати. До речі, фарш для фрикадельок можна використовувати будь-який. Однак врахуйте, якщо ви будете робити фрикадельки з курячого фаршу, вони вийдуть більш сухими. Після того, як фарш перемішаний, з нього потрібно сформувати однакового розміру фрикадельки і викласти їх на плоске блюдо. Вимиті бульби картоплі очистіть і поріжте невеликими кубиками або брусочками. Морква також очистіть і натріть на тертці або порізати соломкою. Цибулину поріжте дрібними кубиками. У мультиварку по черзі викладайте шматочки картоплі, терту моркву, подрібнену цибулину і м'ясні фрикадельки.

Якщо ви віддаєте перевагу супи з пасерованими овочами, спочатку обсмажте овочі, включивши режим «випічка», а після додайте до них картоплю і фрикадельки. Інгредієнти в мультиварки приправте сіллю, спеціями і обов'язково додайте лавровий лист, який зробить суп більш ароматним. Після цього все потрібно залити окропом, закрити мультиварку і включити режим «гасіння» на сорок п'ять хвилин. За двадцять п'ять хвилин до закінчення приготування додайте в суп трохи промитого рису. Якщо вам подобається, коли рис розварений, його можна додавати одночасно з іншими продуктами. Готується такий суп з фрикадельками в мультиварки швидко і при цьому виходить надзвичайно смачним! При подачі можна додати в суп трохи сметани або присипати його подрібненої свіжою зеленню.

Суп з фрикадельками в мультиварки для дітей

Суп з фрикадельками в мультиварки для дітей потрібно готувати без використання жирних продуктів, що не зажарівая овочі.

Вам знадобляться такі продукти: двісті грам нежирного фаршу (краще використовувати яловичину або телятину), двадцять грам рису, три картоплі, морква, цибуля і трохи солі. На вказану кількість продуктів вам потрібно два літри окропу. Якщо ви готуєте овочеві супи для дітей, фрикадельки краще приготувати на пару. Фарш для фрикадельок краще зробити самостійно, тоді ви будете впевнені в його якості. Нежирну яловичину або телятину пропустіть разом з луком через м'ясорубку двічі. У готовий фарш вбийте одне яйце, трохи посоліть і ретельно перемішайте все. М'ясні фрикадельки краще сформувати маленькі. Картопля очистіть і поріжте кубиками. Моркву можна натерти на тертці, а можна красиво нарізати, щоб дитина захотів її з'їсти. Рис потрібно добре промити. У чашу мальтіваркі помістіть шматочки картоплі і моркву, залийте їх окропом і присолите. Якщо хочете, можете також додати очищену цибулину цілком. Коли суп звариться, її можна буде виловити. Встановіть спеціальні грати і викладіть на неї сформовані фрикадельки. У режимі «суп» таке блюдо готується близько години.

Читайте також: Готуємо шоколадний кекс в мультиварці

Після цього можна розливати дитячий суп з фрикадельками по тарілках, додавати в нього сметану або зелень і подавати до столу.

Якщо вам потрібно терміново відлучитися з будинку, а у вас не приготовлений обід, приготуйте суп з фрикадельками в мультиварці. Смачно буде гарантовано, і при цьому приготування супу забере у вас менше години.

Якщо хочете урізноманітнити меню, спробуйте приготувати томатний суп з фрикадельками. Приготований в мультиварки, він виходить смачним, ситним. Яскравий весняний цвіт такої страви напевно сподобається вашим рідними.

Як приготувати суп з фрикадельками і томатами? Для приготування двох літрів супу вам знадобляться: двісті грам яловичого фаршу, яйце, дві ложки сирого рису, півкілограма томатів (можна використовувати консервовані томати в томатному соку), один солодкий перчик, три картоплини, цибулина, трохи солі і перцю.

На дно чаші мультиварки додайте трохи олії, включіть режим «випічка» і почніть обсмажувати подрібнену ріпчасту цибулю. Через кілька хвилин додайте порізані смужками солодкий перець і томати у власному соку. Після цього можна закривати мультиварку і не заглядати в неї двадцять хвилин. За цей час почистіть картоплю і поріжте його шматочками. У яловичий фарш додайте рис, яйце, посоліть все і перемішайте. З отриманої маси сформуйте фрикадельки. Коли цибуля з перцем і томатами обсмажаться, додайте до них шматочки картоплі та фрикадельки, після чого влийте в мультиварку півтора літра окропу і додайте трохи солі. За кілька хвилин до готовності супу в нього можна додати подрібнену свіжу зелень.

Якщо ви віддаєте перевагу супи з вермішеллю, а не рисом, в мультиварки можна приготувати суп з фрикадельками з додаванням вермішелі. Рецепт цього супу практично такий же, як і з додаванням рису.

З продуктів вам потрібні: фарш, цибулина, картопля, морква, вермішель, трохи солі і спецій. Очищену цибулину поріжте дрібними кубиками. Моркву очистіть і також поріжте на кубики. Встановіть для мультиварки режим «запікання», відправте в чашу трохи вершкового масла і обсмажуйте овочі десять хвилин. У фарш додайте трохи подрібненої цибулі, посоліть все, перемішайте і сформуйте фрикадельки. Надішліть фрикадельки в мультиварку. Одночасно відправте туди ж картоплю, сіль і залийте все окропом. Встановіть режим «гасіння» на годину. За п'ятнадцять хвилин до готовності додайте в суп вермішель і подрібнену свіжу зелень.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!