«Живі» рецепти: зелені вітамінні соки і коктейлі


«Живі» рецепти: зелені вітамінні соки і коктейлі

Представляємо нашу скарбничку корисних рецептів для здорової вагітності!

Перевагою цього соку є підвищений вміст фолієвої кислоти, що входить до складу томатів, зелені і зелених овочів. Крім того, сік містить велику кількість інших вітамінів і мінералів.

Читайте також: Селера рецепт

Найбільш цінною властивістю сирого селери, що входить до складу нашого соку, є те, що він містить виключно великий відсоток живого біологічно активного органічного натрію - більш натуральної та корисної альтернативи звичайної кухонної солі, яка є основним винуватцем затримки рідини, виникнення набряків, відкладення солей та інших захворювань в нашому організмі.

Для приготування потрібні

- морква солодка - 1кг
- помідори черрі - 500г
- стебло селери - 650г (1 шт)
- будь-яка зелень (кріп, петрушка, рукола, шпинат, спаржа і д.р.) - за смаком - чим більше пучок, тим краще

Склад і кількість продуктів можна варіювати за власним смаком. Любителям солоненького можна збільшувати пропорції селери, не побоюючись неприємних наслідків для здоров'я, властивих неорганічної кухонної солі.

Читайте також: Суп з селери

Ідеальним доповненням буде так само невелика кількість проростків пшениці - справжня скарбниця вітамінів, корисних речовин і звичайно ж - фолієвої кислоти.

Вживати такий сік найкраще в якості окремого прийому їжі. Наприклад, за годину-півтори перед обідом або навіть в якості легкого вечері.

За допомогою цих же інгредієнтів можна приготувати не тільки вітамінний сік, але і коктейль. Для цього не обов'язково всі інгредієнти пропускати через соковижималку - можна приготувати сік-основу з селери і моркви, а потім змішати її з помідорами та зеленню в блендері.

Можна так само в блендер додати трохи селери і тертої моркви, щоб маса не вийшла дуже густий.

Ну, а любителям кремоподібних пюре можна і зовсім обмежитися одним блендером - з розрахунком, що велика кількість твердої моркви потребують відповідно більшої кількості селери, помідор або соку. Морква попередньо потрібно потерти на тертці.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!