Кабачкові оладки з часником і сметаною


Кабачкові оладки з часником і сметаною

Необхідні продукти:

  • - 3 молодих кабачка
  • - 2 яйця курячих
  • - 100 г сметани
  • - мука
  • - 2-3 невеликих зубчики часнику
  • - рослинне масло
  • - кріп, петрушка

Читайте також: Млинці з м'ясом


Часник порізати дуже дрібно і змішати зі сметаною, дати суміші настоятися. Кабачки очистити від шкірки, натерти на крупній тертці і трохи віджати від зайвої води. Додаємо яйця і дрібку солі, перемішуємо. Необхідно всипати таку кількість борошна, щоб тісто нагадувало по консистенції сметану.

Розігріваємо сковорідку, наливаємо рослинне масло і викладаємо масу ложкою. Смажити до появи скоринки. Готові оладки поливаємо сметаною з часником. Зверху присипати нарубаного зеленню.

Читайте також: Оладки з кабачків






Увага, тільки СЬОГОДНІ!