Рисова каша на молоці


Рисова каша на молоці


  • Інгредієнти рисової каші:
  • Рис - 1 склянка.
  • Молоко - 4 склянки.
  • Вода - 2 склянки.
  • Цукор - 1 столова ложка.
  • Вершкове масло - 2 столові ложки.



Молочна рисова каша - процес приготування. Підготуйте продукти: промийте рис 3-5 рази теплою водою до того ступеня, коли починає стікати практично прозора вода. У маленьку каструлю наливаємо воду і ставимо її на плиту для закипання. Після, введіть туди 1 склянку чисто промитого рису, в процесі необхідно регулярно перемішувати підготовлювану масу. Рис повинен повільно кипіти, тому конфорку слід прикрутити на мінімум.

Читайте також: Цибулевий пиріг рецепт

Полу готовий продукт відкинути на друшляк для відтоку води. По можливості необхідно промити рис кип'яченою водою, щоб в каші не було грудок. У каструлі підігріти 4 склянки молока і висипати туди промитий рис, варити близько 20 хвилин з частим помішуванням і невеликим вогнем.

Цукор і сіль додаємо вже в приготований продукт, ретельно перемішуємо і вкутуємо в рушник на 10хвилин. Якщо є духовка, можна потримати закутану кашу там кілька хвилин при температурі від 150 до 180 градусів. Після того, як каструлю дістали з духовки в неї додаємо розм'якшеної вершкове масло (2 ложки) і, за бажанням, вводимо збитий курячий жовток.

Читайте також: Рисовий пудинг рецепт






Увага, тільки СЬОГОДНІ!