Куряча грудка на грилі


Куряча грудка на грилі

Для приготування курячої грудки за цим рецептом вам будуть необхідні такі інгредієнти:

  • Філе курки # 8210- 4 шт.
  • Перець червоний # 8210- 2 шт.
  • Часник # 8210- 2-3 зубчики
  • Винний оцет (червоний) # 8210- 15 мл
  • Оливкова олія # 8210- 45 мл
  • Вода # 8210- 45-60 мл
  • Сіль, мелений чорний перець # 8210- на ваш смак
  • Аргула # 8210- за бажанням
  • Рослинна олія (потрібно, щоб змастити гриль)

Читайте також: Як приготувати морський язик


1. У першу чергу гарненько розігрійте гриль, а після помажте грати рослинним маслом.

2. Загорніть неочищені зубчики часнику в фольгу і смажте на грилі хвилин 10-15.

3. Потім аналогічним чином вступите з перцем, але смажте його хвилин 8.

Читайте також: Як приготувати сьомгу

4. Охолодіть часник з перцем і очистіть їх від шкірки.

5. Готуємо соус: в блендері з'єднайте часник, перець, 30 мл оливкової олії, оцет, воду. Додайте сіль і мелений чорний перець. Якщо хочете зробити соус рідині, то розбавте його ще 15-ма мл води.

6. Помийте філе. Потім посоліть і поперчіть його. Змастіть оливковою олією, що залишилося.

7. Викладіть філе на гриль і смажте до повного приготування. Це займе близько 8 хвилин з кожного боку шматочка.

8. Подавайте готове філе разом з соусом і при бажанні прикрасьте його листочками аргули. Смачного!






Увага, тільки СЬОГОДНІ!