Каша перлова з м'ясом


Каша перлова з м'ясом

Інгредієнти:

Читайте також: Кукурудзяна каша

  • крупа перлова 1стакан
  • свинина жирна 200г
  • цибуля ріпчаста 1шт.
  • сіль за смаком
  • перець за смаком

Попередньо замочену на 2-3 години перлову крупу промити до прозорої води. Воду довести до кипіння, посолити, опустити крупу і варити до загустіння, періодично помішуючи, потім відправити на годину-півтори в розігріту духовку для "упрівання"- Так вона стане розсипчастою. Поки каша готується, свинину нарізаємо шматочками, додаємо цибулю, солимо-перчимо, обсмажуємо до золотистої скоринки. Страва готова! Каша подається до столу разом з обсмаженою м'ясом з цибулею.






Увага, тільки СЬОГОДНІ!