Шашлик в духовці


Шашлик в духовці

Інгредієнти:

  • - оцет яблучний або винний - 1.5 ст.
  • - часник - 2 зубки
  • - цукор і сіль - на ваш розсуд
  • - бджолиний мед - 1.5 ст. л.
  • - рослинне масло - 1 ст. л.
  • - запашний мелений перець - на ваш розсуд
  • - курячі стегенця - 7 шт.
  • - червоний ріпчаста цибуля - 1 шт.

Читайте також: Страви з тунця


Рецепт приготування:

1. Почистити цибулину від шкірки і розрізати на 6 частин. Стегенця розділіть на 2-3 частини.

2. Духовку необхідно нагріти до 200 градусів.

3. У каструлі перемішайте яблучний оцет і нашатковані зубчики часнику, посоліть і поперчіть, додайте мед, рослинне масло і спеції.

4. У вже готовий маринад покладіть куряче м'ясо і цибульку.

5. Нанизуйте на шампура (або шпажки) по 5-6 шматочків м'яса чергуючи з цибулею.

6. Покладіть нанизані шампура в духовку попередньо змочивши м'ясо маринадом.

7. Запікати м'ясо необхідно близько 45 хвилин до повного приготування.

8. Вкрасти м'ясо свіжою зеленню або часточками лимона. Блюдо готове до подачі на стіл.






Увага, тільки СЬОГОДНІ!