Молоко


Молоко, по суті, є особливим унікальним продуктом. Саме з ним стикається при народженні кожна людина.

Синонімом міцного здоров'я вважається у всі часи материнське молоко. Ми ростемо, і поступово молоко відходить у нас на другий план, а то й зовсім зникає з нашого раціону.

користь і шкода молока

І, зовсім, необгрунтовано. Ще в давні часи знали про цілющі можливості молока.

Рим, Греція, Стародавній Єгипет - саме там активно використовували його при лікуванні різних хвороб. Навіть у священному писанні Ведах говориться про позитивний вплив молока і на фізичний розвиток, і на духовне.

Виникає логічне питання - пити або ж не пити молоко?

Кому воно корисне?

Читайте також: Молоко під час вагітності

Остеопороз - хвороба, при якій молоко є продуктом номер один. Молоко, насичене кальцієм, який на 97% засвоюється нашим організмом, як ніякий інший продукт, найкраще підходить при крихкості кісток.

Гіпертонікам. Володіє сечогінним ефектом молоко здатне знижувати тиск.

При безсонні рекомендується випивати 200 мл за годину до сну, бажано з додаванням меду. Амінокислоти фенілаланін і триптофан, що містяться в молоці, діють заспокійливо на нервову систему і сприяють швидкому засипанню.

Імуноглобулін, що утворюється з молочного білка, робить позитивний вплив при застудах.

Потерпають печією, досить випити склянку чудового напою, який допомагає при підвищеній кислотності, значно знижуючи її.

Молоко незамінне при туберкульозі, гастриті, недокрів'ї, різних отруєннях, хворобах печінки і нирок. Обов'язково молоко повинне бути присутнім в харчуванні дітей і працівників, у яких робота пов'язана з важкими умовами праці.

хімічний склад молока

У наш час авітамінозом страждає, мало не половина населення земної кулі. Коров'яче молоко, в якому міститься більше 20 вітамінів - ось головне джерело і помічник при захворюванні століття.

Читайте також: Молоко. Корисні властивості

Рибофлавін, вітамін В2 - відповідає за енергетичний обмін: трансформує жири і вуглеводи в енергію, а також істотно покращує стан шкіри.

Природний анаболик, яким є молоко, відмінно підходить спортсменам. Пити його бажано після тренувань, так як воно викликає в організмі, вже через півгодини після прийому, сплеск утворення білків.

Молоко - ефективна зброя в боротьбі з в'яненням шкіри, а фортеця і білизна наших зубів, зобов'язані поєднанню фосфору і кальцію.

Напій вдало застосовується і в косметичних засобах. Наприклад, у виготовленні косметики, яка спрямована на догляд за шкірою і волоссям.

Можна і самостійно, в домашніх умовах, вдатися до різних рецептами застосування молока по догляду за обличчям, тілом та волоссям.

Шкода молока

Як же правильно зберігати молоко?

Не рекомендується його зберігання на світлі в скляній банці, так як при цьому відбувається руйнування багатьох корисних речовин. Оптимальний спосіб зберігання напою - в досить темному пакеті.

Молоко пити краще дрібними ковтками, щоб шлунковий сік повноцінно його обробив. Корисно готувати на молоці каші, правда, при варінні, більше 50% цінних речовин, просто випаруються.

До речі, ретельні і багаторічні дослідження даного напою, що проводяться вченими всього світу, привели до цікавих фактів. Виявляється, склад молока досить різноманітний і дуже багатий поживними і корисними речовинами.

У ньому міститься, тільки уявіть собі: 30 мінеральних солей, 20 видів вітамінів і стільки ж амінокислот, 25 жирних кислот.

Настільки очевидні факти, звичайно ж, свідчать про користь молока і всім, хто по-справжньому переживає за своє здоров'я, рекомендується вживати даний напій постійно. Тим же, хто з яких-небудь причин не сприймають молоко, краще замінити його іншими молочними продуктами, наприклад, сметаною, сирами, кефіром, йогуртом та іншими кисломолочними продуктами.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!