Меню для вагітних


Перегляд раціону - обов'язкова умова для кожної майбутньої мами. Але не варто покладатися на поради старших родичів, які запевняють, що вагітна жінка обов'язково повинна їсти «за двох».

Потрібно слідувати зразковому меню для вагітних, але робити це з обережністю, особливо якщо до цього раціон був далекий від ідеалу. З іншого боку, якщо майбутня мама почала дотримуватися принципів здорового харчування, то їй не доведеться вносити в своє меню значні корективи.

Меню для вагітних: жири, білки і вуглеводи

Особливості меню вагітної жінкиПри складанні меню для вагітних на тиждень завжди враховується калорійність продуктів, вміст у них білків, жирів і вуглеводів. Основою правильного харчування є процентне співвідношення цих складових, а під час вагітності цього слід приділяти підвищену увагу.

Білки - будівельний матеріал для тканин, органів і клітин не тільки матері, але і майбутньої дитини. Їх брак може негативно позначитися на розвитку малюка.

Вуглеводи є основним джерелом енергії, що особливо важливо для організму майбутньої матері, зазнає підвищене навантаження. Жири необхідні для засвоєння деяких мікроелементів і вітамінів.

Меню вагітної жінки має на 50% складатися з вуглеводів, на 30% - з жирів, на 20% - з білків. Але не можна забувати про те, що вуглеводи діляться на прості і складні.

Перші дуже швидко засвоюються, расщепляясь на складові, у тому числі глюкозу. Це призводить до різкого стрибка цукру в крові.



Підвищення рівня глюкози, в свою чергу, викликає викид інсуліну, що виробляється в підшлунковій залозі. У підсумку вона відчуває підвищене навантаження.

Такі стрибки глюкози можуть призвести до діабету вагітних і викликати появу зайвої ваги у малюка. Обидва ці фактори негативно позначаться на процесі розродження.

Після пологів діабет найчастіше проходить, але викликані ним ускладнення можуть принести багато проблем.

Для того щоб уникнути ускладнень, потрібно практично повністю виключити з меню для вагітних борошняне та солодощі, замінивши їх овочами та цільнозерновими кашами. Калорійність раціону має становити близько 2000-2500 калорій, залежно від ваги жінки.



Особливості меню для вагітних

Головне питання для майбутньої мами: яких правил потрібно дотримуватися, продумуючи свій раціон? Як вже говорилося вище, майже всі вони співвідносяться з принципами здорового і збалансованого харчування.

Меню під час вагітності передбачає дробове харчування, особливо в другому і третьому триместрах, коли значно підвищується тиск зростаючої матки на внутрішні органи жінки. Тобто потрібно не 3 рази, а мінімум 5-6 разів на день.

Порції при цьому повинні бути невеликими. Такий підхід не тільки скоротить навантаження на травну систему, але і позбавить від переїдання.

Фахівці радять включати в меню вагітної на кожен день свіжі овочі, так як при їх термічній обробці втрачається більша частина корисних речовин. У той же час, тушковані, варені і приготовані іншими способами овочі зберігають в собі клітковину, яка дуже важлива для вагітних.

Важливо пам'ятати і про те, що для майбутньої мами переважніше свежеприготовленная їжа, так як розігріта втрачає частину корисних властивостей. Звичайно, при сучасному ритмі життя важко готувати кожен день, особливо, якщо жінка працює.

У цьому випадку має сенс вживати свіжі страви хоча б по вихідним.

Велике значення слід приділити не тільки складання меню під час вагітності, але і правильному підходу до прийому їжі. Є потрібно повільно, ретельно пережовуючи кожен шматочок.

Меню вагітної на кожен день має включати в себе тваринну їжу, так як майбутній дитині життєво необхідний білок. М'ясо, риба, птиця і молочні продукти обов'язково повинні бути присутніми в раціоні майбутньої мами.

Не варто забувати і про кисломолочних продуктах, дуже важливих для нормальної роботи травної системи. Не обійтися і без каш, що забезпечують організм енергією і необхідними мікроелементами.

Перевагу слід віддавати кашам з цілісного зерна, незважаючи на те, що готувати їх доводиться довше, ніж «швидкі». Можна спростити завдання, якщо замочити крупу на ніч.







Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!