Як годувати дитину при алергії?

Багато мам стикаються з проблемою харчової алергії у дітей. Хтось зустрічається з нею на етапі введення прикорму в раціон крихітки, хтось - під час перебування з дитиною на екзотичному курорті, а деякі стикаються з проявом алергією у дитини на ті чи інші продукти і в повсякденному житті.
Якщо Ви знаєте, що Ваш малюк - алергік, тоді варто особливо скрупульозно підходити до дитячого харчування.
Харчова алергія виникає при підвищеній чутливості імунної системи на деякі речовини, що містяться в їжі. У ролі харчових алергенів, як правило, виступають білки, рідше - жири і вуглеводи.
Гіпоалергенна дієта, незважаючи на суворі обмеження, може бути не такою вже неприємною для дитини, якщо проявити трохи фантазії.
М'ясо в раціоні дитини-алергіка
Харчова алергія у дитини, як правило, проявляється шкірними висипаннями, локальними почервоніннями та порушеннями з боку шлунково-кишкового тракту. Зняти симптоми алергії допоможуть Фенистил краплі
Можна
- індичка;
- кролик;
- пісна свинина;
- конина;
- ягня.
Не можна
Жирні сорти м'яса. М'ясо качки, гуски, яловичину слід виключити з раціону.
Каші в раціоні дитини-алергіка
Можна
- гречана каша;
- вівсяна каша;
- рисова каша;
- пшоняна каша.
Не можна
Для дитини-алергіка краще вибирати безмолочні каші. А для першого прикорму - безглютенові.
Овочі в раціоні дитини-алергіка
Можна
- кабачки;
- капуста (кольорова капуста, брокколі, брюссельська капуста, білокачанна капуста та ін.);
- пастернак;
- огірки;
- картопля;
- топінамбур;
- селера;
- зелена цибуля (в супі і сирої) і ріпчасту цибулю;
- петрушка;
- кріп.
Не можна
Яскраві овочі помаранчевого і червоного кольору слід виключити. Це морква, буряк, перець та інші.
Дивись відесовети алерголога: Як вилікувати алергію у дитини
Фрукти і ягоди раціоні дитини-алергіка
Можна
- зелені яблука;
- зелені груші;
- біла смородина;
- біла і жовта черешня;
- жовті, зелені сливи
Не можна
Ягоди і фрукти часто викликають алергію. Тому яскраві плоди оранжевого і червоного кольору слід виключити з раціону дитини.
Інші продукти
Можна
Хліб цільнозерновий, макарони, горох, кунжутну і льняне соняшникова олія, оливкова олія першого холодного віджиму
Не можна
Пшеничний хліб, будь-які продукти і напої з барвниками, ароматизаторами, консервантами, яйця, копченості, сосиски, молочні продукти, рибу, гриби, газовану воду, шоколад, арахіс, мед, шипшина
Це орієнтовна дієта, суворо її слід дотримуватися в тому випадку, якщо у дитини алергія проявляється часто і агресивно.
Читай також: Алергія на пікніку: де вона ховається?
Поради мамі дитини-алергіка:
- Ведіть щоденник харчування дитини, описуйте реакції організму на продукти
- Довше відварюйте фрукти та овочі
- Картопля перед варінням замочуйте на 2-3 години у воді
- Виварювали м'ясо 2 рази
- Зменшіть кількість солі
- Харчування небажано розігрівати двічі
- Купуючи продукти харчування в магазинах, уважно вивчайте етикетку.
Діти-алергіки потребують особливої уваги з боку батьків. Підходьте до раціону дитини обдумано, ретельно комбінуючи продукти. Адже правильне харчування - запорука здоров'я дитини в майбутньому.
Читай також: Дізнайся, що допоможе впоратися з харчовою алергією?