Майстер клас. Вален. Нюша
Дитячий майданчик своїми руками
У Британії з'являться підгузники з порадами для батьків
Що робити, якщо болить шия ззаду?
Готуємо справжні донати
Розвиваючий урок. Алфавіт-розмальовка
Маринована буряк
Зайва вага вагітної скорочує життя дитиніОмлет в духовці
Хто ж з нас не любить пишний омлет «на швидку руку»- Страва, яку виручає вранці швидкістю свого приготування?
Однак проблема в тому, що якщо серед членів сім'ї є діти раннього віку, то їх не можна буде побалувати подібним стравою, адже до трьох років малюкам не можна пропонувати смажену їжу. Але все ж вихід є - це приготування омлету в духовці за допомогою силіконової або керамічної форми для запікання замість сковорідки. Слід пам'ятати, що діткам до року білок давати не рекомендують, тому його потрібно завчасно відокремити.
Щоб приготувати омлет рецепт в духовці для малюка потрібно збити один курячий жовток з молоком (30 мл). Якщо передбачається використовувати керамічну формочку, то її потрібно попередньо змастити яким-небудь масло. Вилийте збите яйце в формочку і помістіть її в духовку. Запікати потрібно при 180 градусах протягом 15 хвилин.
Як приготувати омлет в духовці - рецепт для дорослих
У невеликій кількості кип'яченого молока збийте 2 чайні ложки пшеничного борошна. У мисці гарненько збийте 3 яйця, суміш борошна і молока, молоко, сіль і спеції. Цю суміш потрібно вилити у форму, завчасно змащену олією. Омлет випікається в середній частині духовки (при 200 градусах) протягом 20 хвилин.
Для того, щоб приготувати омлет з броколі потрібно збити віночком яйця зі сметаною, перцем і солью- викласти на дно змащеної маслом вогнетривкої форми відварену брокколі, заливши капусту яєчної сумішшю. Омлет запікають до появи красивою золотистої скоринки.
