Майстер клас. Вален. Нюша
Дитячий майданчик своїми руками
У Британії з'являться підгузники з порадами для батьків
Що робити, якщо болить шия ззаду?
Готуємо справжні донати
Розвиваючий урок. Алфавіт-розмальовка
Маринована буряк
Зайва вага вагітної скорочує життя дитиніРулетики з курячого філе з сиром. Рецепт з покроковим фото
Апетитні рулетики з курячого філе з сиром - блюдо, яке прикрасить будь святковий стіл. Вони виходять не тільки красивими, але і надзвичайно смачними. Куряче філе і сир - продукти, які чудово поєднуються між собою за смаком і гармонійно доповнюють один одного.
За цим рецептом рулетики виходять з красивою зажареною скоринкою. Готуються вони в духовці. Подавати готову страву можна, як в холодному, так і гарячому вигляді. При подачі їх необхідно нарізати на невеликі шматочки і прикрасити по своєму бажанню. Якщо ви готували куряче філе у вершковому соусі, то напевно знаєте, що доповнити смак страв з курки допоможуть різні соуси. До таких рулетиками можна подавати різні соуси, наприклад, сацебелі, соус зі сметани та грибів, гострий помідорний соус, ткемалі та інші.
Інгредієнти:
1. куряче філе - 3 шматочки (великих),
2. сіль, спеції - за вашим бажанням,
3. твердий сир - 3 смужки,
4. панірувальні сухарі - 4-5 ст. ложок,
5. яйце куряче - 1 шт.,
6. соняшникова олія - для змащування форми.
Рулетікі з курячого філе з сиром рецепт.
Куряче філе необхідно порізати на шматочки середньої величини. Тобто це мають бути не смужки, а повноцінні шматочки. Далі потрібно за допомогою молоточка трохи відбити філе з кожної сторони, щоб воно після приготування було м'якше.
Посоліть філе з кожного боку.
Сир наріжте великими смужками по довжині такими ж, як і ширина шматочків філе.
Викладіть шматочок філе і зверху смужку сиру.
Загорніть філе, щоб вийшов рулетик.
Яйце всколотіте в блюдце або тарілці. Потім акуратно викладіть в тарілку з яйцем рулетик з філе і умочіть з усіх боків.
Далі потрібно обваляти кожен рулетик після яйця в панірувальних сухарях.
Форму або лист змащуйте рослинним маслом і викладайте все рулетики в неї.
Готуйте рулетики з курячого філе з сиром в духовці при температурі 170 градусів близько двадцяти п'яти хвилин.
Перед подачею до столу прикрасьте блюдо свіжим кропом.
Євгенія Хоновец
