Харчування вагітної жінки. Перший триместр


Харчування вагітної жінки. Перший триместр

І ось Ви дізналися, що вагітні! Тепер Вам треба дбати не тільки про себе, а й про малюка всередині Вас. Про першому триместрі і про те, що Вам корисно, дорогі матусі, піде мова в цій статті ...

 

У першому триместрі вагітності відбувається закладка органів плоду (період органогенезу), тому в цей час особливо важливим є надходження в організм вагітної повноцінних білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінеральних речовин в оптимальних фізіологічних кількостях. Добовий раціон повинен містити в середньому 110 г білка, 75 г жиру і 350 г вуглеводів при загальній енергоцінності 2400-2700 ккал таке співвідношення повністю покриває потреби організму вагітної і забезпечує нормальну роботу травної системи.

У цей період необхідно правильно організувати свій режим харчування. У першому триместрі вагітності фізіологічно найбільш раціональний режим чотириразового харчування у встановлені години: перший сніданок - 8.00-9.00- другий сніданок - 11.00-12.00- обід - 14.00-15.00- вечеря - 18.00-19.00 та в 21.00 - склянка кефіру. Перший сніданок повинен містити близько 30% калорійності добового раціону, другий сніданок - 20%, обід - 40% усього раціону, а вечеря - 10% калорійності. Після прийому їжі необхідний відпочинок, але відпочинок повинен бути активним. Останній прийом їжі повинен бути не пізніше, ніж за 2-3 години до сну.



Білок міститься в продуктах тваринного і рослинного походження. У раціон має входити 50% білка тваринного походження (за рахунок м'яса і риби - 25%, молока та молочних продуктів - 20%, яєць - 5%) і 50% - рослинного походження (хліб, крупи, овочі та ін.).

Під час вагітності особливо корисні продукти, що містять повноцінні білки і незамінні амінокислоти: кефір, сир, кисле молоко, відварене м'ясо і риба, негострий сир.



Потреба у вуглеводах задовольняється за рахунок продуктів багатих рослинною клітковиною (Хліб грубого помелу, овочі, фрукти, ягоди). З тваринних жирів переважно вживати вершкове і топлене масло, не рекомендуються свинячий, яловичий, баранячий жир, маргарин. До 40% від загальної кількості жирів рекомендується використовувати жири рослинного походження - соняшникової, кукурудзяної та оливкової олії.

Зросла потреба у вітамінах задовольняється за рахунок продуктів рослинного і тваринного походження (хліб грубого помелу, крупи, м'ясо, сир, молоко, вершкове масло та ін.), овочів і фруктів. Іноді жінки на початку вагітності, відчувають бажання є вапно, крейда, сіль і т.д. Такий стан вказує на недостатню забезпеченість організму солями кальцію і вимагає перегляду споживаних продуктів харчування, призначення полівітамінів.

Під час вагітності в раціоні необхідно дотримуватися обмеження для попередження розладів функцій печінки, нирок та інших органів, що зазнають підвищене навантаження.

Перець, гірчиця, оцет, хрін та інші пряні речовини, а також солона їжа під час вагітності не рекомендується. Алкогольні напої забороняються, так як алкоголь швидко переходить через плаценту і негативно впливає на плід.






Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!