Перелік найбільш руйнівних для здоров'я продуктів


Перелік найбільш руйнівних для здоров'я продуктів

Сучасна харчова промисловість зробила крок далеко вперед. Нині у виробництві продуктів використовується величезна кількість новітніх досягнень хімічної промисловості.

З точки зору виробників - це економічно обгрунтовано, доцільно і практично, адже тепер можна за допомогою різних синтетичних добавок надати готовому виробу практично будь-який смак. Плюс застосування сучасних консервантів збільшує терміни придатності і реалізації будь-яких продуктів в рази.

Наприклад, звертали ви увагу, скільки може зберігатися будь пакетований сік? Рік. Цілий рік!

Як же, живучи в мегаполісі і не маючи власного господарства, не нашкодити власному здоров'ю? Адже купуючи продукти в супермаркеті, особливо напівфабрикати або страви швидкого приготування, ви, звичайно, не отруїтеся, але от травна система, та й інші органи від подібної їжі будуть точно не в захваті.

А регулярно харчуючись шкідливими і небезпечними продуктами, ви ризикуєте придбати цілий букет захворювань, починаючи від виразкової хвороби і гастриту, і, закінчуючи повним розладом травлення і онкологією.

Список найбільш шкідливих харчових продуктів

1. Глутамат натрію, маркування Е621. Це найпоширеніший на сьогоднішній день підсилювач смаку. Без нього не обходиться жоден бульйонний кубик, супчик або вермішель швидкого приготування, ковбасні та інші продукти щоденного споживання.

Читайте також: Шкідливі харчові добавки

Вчимося читати етикетки. Їжа, у складі якої присутній глутамат натрію, викликає звикання, і вся інша їжа починає здаватися просто позбавленою смаку!

Лабораторними дослідженнями доведено, що це чудное речовина в певній концентрації викликає сліпоту у піддослідних мишей. Е621 організм переробити і вивести не в змозі, тому він накопичується в клітинах печінки та інших органів, провокуючи появу безлічі хронічних захворювань.

Особливо шкідливі продукти з вмістом глютамат натрію для дитячого організму, не дарма він заборонений у виробництві дитячого харчування.

2. Крабові палички. Нічого спільного з крабами (крім назви) даний продукт не має. Насправді - це звичайна соя, рясно присмачена крабової есенцією і барвниками, ну і консервантами, звичайно, куди вже без них.

А те, що 95% сої є найбільшим досягненням генної інженерії, а просто кажучи ГМО (генно-модифікованим продуктом), відомо навіть школяреві.

3. Розфасований сир, солодкі, глазуровані і сирні сирки.

Склад цього продукту - рослинні жири і сухе молоко. Більшість цих так званих кисломолочних продуктів відносини до натурального сиру не мають.

А от кількість цукру (або цукрозамінника, що ще гірше) в них просто зашкалює. А шматочки натуральних фруктів, так просто лякають, так як їх попередньо обробляють різної хімією, щоб продовжити термін придатності.

4. Ковбасні вироби. Апетитні сардельки, докторська ковбаска, сервілат та інші «м'ясні» смаколики так і манять довірливих покупців до прилавків бакалійних відділів.

Не спокушайтеся, м'яса в них міститься дуже небагато і його кількість швидше маркує не склад на упаковці, а ціна. Принцип простий - чим вища ціна, тим вище ймовірність, що м'ясо в ковбасі все-таки є.

Читайте також: Супи швидкого приготування

Ці продукти містять до 40% (!) Шкідливих насичених жирів і цілу батарею смакових добавок - підсилювачів, емульгаторів, консервантів, барвників, ароматизаторів та інших хитромудрих речовин, більш цікавих хімікам, ніж простим обивателям. А деякі зразки цієї продукції на 80% складаються з тієї ж таки сої (ГМО), а м'ясом там тільки пахне (в прямому сенсі цього слова).

5. Майонез, кетчуп, різноманітні соуси. Майонез наполовину складається з небезпечних для здоров'я трансжирів, що викликають безліч проблем в організмі, у тому числі і підвищення рівня шкідливого холестерину.

Майонез і сам по собі продукт небезпечний, а якщо він ще й в пластиковій упаковці, так його «шкідливість» посилюється в рази. Справа в тому, що оцет у складі продукту, вступаючи в реакцію з пакувальним матеріалом, утворює канцерогенні і токсичні сполуки.

І майонез, і кетчуп, і всілякі соуси просто кишать стабілізаторами, підсилювачами смаку і консервантами. Спробуйте заради інтересу прочитати склад на упаковці - просто опис переліку хімічних реактивів, а не людської їжі.

6. Чіпси і сухарики. Технологічно при обробці картоплі (обсмажування в маслі з додаванням цукру) утворюється безліч токсичних речовин, що провокують серйозні хвороби, аж до онкології.

Плюс купа синтетичних смакових добавок і, природно, підсилювачі смаку, присутні у складі картопляних чіпсів і сухариків Не додають здоров'я нашим органам.

7. Бульйонні кубики, готові приправи, швидкі супи і картопляне пюре швидкого приготування багаті сіллю і на третину складаються з різноманітних глутамат (підсилювачів смаку), про небезпеку яких вже було сказано.

8. Маргарин. Не слід плутати його з вершковим маслом.

Маргарин - це не замінник масла, а джерело шкідливих трансжирів. Цей продукт від будь-якого виробника в обов'язковому порядку містить антиокислювачі, що провокують рак (бутилокситолуол і бутілоксіанізол).

Емульгатори ефективно руйнують червоні кров'яні тільця в нашій з вами крові. Вченими доведено, що щоденне споживання всього 40 гр маргарину в два рази збільшує ризик постраждати від інфаркту.

І не забувайте, маргарин входить в рецептуру більшості промислових кондитерських виробів (тістечка, торти, пряники, печиво).

Таким чином, напрошується висновок, що наше здоров'я тільки в наших руках. Проявіть споживчу грамотність і відмовтеся від небезпечних продуктів, адже якщо розібратися, то не так вже вони й необхідні для повноцінного раціону харчування.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!